烤鱿鱼
烤鱿鱼
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步骤1/11
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把所有需要用到的材料都先准备好,先把鱿鱼洗干净,撕去红皮,鱿鱼须的吸盘用剪刀剪掉,把鱿鱼切成条
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步骤2/11
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碗中加入孜然粉5g ,辣椒粉5g, 生抽5g ,蚝油5g, 少许盐
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步骤3/11
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然后搅拌均匀,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制2小时
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步骤4/11
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把冷藏腌制好的鱿鱼拿出来串好
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步骤5/11
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先把烤盘用锡纸包好,包的目的是烤好之后烤盘不会弄脏,也不需要清洗,把腌制好的用鱿鱼用竹签串起来,依次把所有的鱿鱼串好
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步骤6/11
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烤箱调至到200度预热10分,把鱿鱼送进烤盘,时间调至20分钟即可
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步骤7/11
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中途戴上防热手套,把烤盘拿出,把烤盘中的汤汁倒掉
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步骤8/11
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倒掉汤汁洒上白芝麻,再次送进烤箱,烤熟即可
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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最后一步
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成品图
竹签用水泡一下,泡的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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