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自己做鸡肉多多披萨吧！的做法

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自己做鸡肉多多披萨吧！

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6寸披萨底 2个

、

高筋 150

、

糖 6g

、

盐 2g

、

水 90g

、

黄油 12g

、

酵母 2g

、

鸡腿肉 200克

、

青红椒、玉米、洋葱各半个

、

香菇 4朵

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

酱油一勺

、

油一勺

、

芝士适量片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉戳小洞加入2g酵母和一点水静置两分钟。
步骤2/15 点击查看大图
继续加水刮拌加入盐和糖。
步骤3/15 点击查看大图
揉成光滑面团，加入黄油继续揉至光滑。
步骤4/15 点击查看大图
盖盆子发酵两倍大。
步骤5/15 点击查看大图
准备材料。
步骤6/15 点击查看大图
切丁。
步骤7/15 点击查看大图
鸡腿肉加酱油、盐、黑胡椒、油腌制半小时。
步骤8/15 点击查看大图
少量油煸炒洋葱变色加香菇。
步骤9/15 点击查看大图
下鸡肉炒熟备用。
步骤10/15 点击查看大图
面团排气擀薄边缘厚中间薄，用叉子戳洞。醒面10分钟，180度烤8分钟。
步骤11/15 点击查看大图
按番茄酱，马苏，蔬菜丁顺序叠加。入200度烤箱中层5分钟。
步骤12/15 点击查看大图
取出继续叠加鸡肉，马苏。入烤箱200度15分钟。
步骤13/15 点击查看大图
烤至芝士出现金黄，出炉。
步骤14/15 点击查看大图
根据个人喜好制作各种口味的。
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自己动手做一份披萨吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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