麻辣烫
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你有没有馋麻辣烫却担心出门吃不卫生,没关系,我来手把手教你做一下咯
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛油火锅底料
一小块,随自己吃辣的程度
、
小葱
三根
、
香菜
2根
、
蒜末
适量,我用了两颗蒜
、
麻酱
2勺
、
奶粉
2勺
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
金针菇
适量
、
小青菜
2颗
、
玉米
半根
、
香菇
2朵
、
各种丸子
根据自己喜好
、
土豆
半个切片
、
方便面
半包
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备火锅汤汁材料:小葱段,蒜末,牛油火锅底料➕出锅用的香菜段
-
步骤2/4
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准备自己爱吃的蔬菜丸子等,清洗干净并改刀切成自己喜欢的形状
-
步骤3/4
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起锅烧油少许,加入火锅底料至完全融化,后加入葱段和多半的蒜末,爆香后锅内加清水,然后再来两勺奶粉(温水加奶粉易溶化,不易结块,我用的成人奶粉,汤汁瞬间变白)和适量盐,搅拌均匀
-
最后一步
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待水开加入耐煮的土豆片、丸子火锅系列、玉米、香菇、金针菇,煮片刻后加入青菜和方便面,煮熟后出锅撒上香菜丁贺剩余的蒜末,开吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29
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