四川棒棒鸡-米博版
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
主锅中加入鸡腿、姜片、葱段、料酒和1000g水,盖上锅盖和量杯,设置:10分钟/140℃/1档(反转)烧煮。结束后放置10分钟泡至鸡肉熟透,取出放凉并用木棍敲拍鸡腿至鸡肉松开,去骨并将鸡肉撕碎备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
主锅中加入辣椒油和花椒,盖上锅盖,不要放量杯,设置:3分钟/140℃/1档(反转)煸炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入辣椒粉、香醋、白芝麻酱、甜豉油和撕好的鸡腿肉,盖上锅盖,不要放量杯,设置:1分钟/140℃/2档(反转)煸炒。烹饪结束后,撒上熟白芝麻即可享用。
-
最后一步
点击查看大图
开始美食之旅吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29
四川棒棒鸡的其他做法
四川棒棒鸡的相关分类
四川棒棒鸡的相关推荐
-
还原老广味道:金沙红米肠
110281人看过 -
芒果布丁
2769759人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60719042人看过 -
肉沫豆腐
4979002人看过 -
乾隆白菜
328814人看过 -
芒果布丁
5818829人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
516039人看过 -
老北京懒龙(肉龙)
3320139人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4787535人看过 -
麻婆豆腐包子
865470人看过 -
#我的2024年夜饭#蒜泥白肉
180100人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
658969人看过