剩饭的好去处——焗个蛋炒饭吃吃的做法

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剩饭的好去处——焗个蛋炒饭吃吃

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用中午剩下的鸡块和米饭做个蛋炒饭

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉丸 2个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

味精适量

、

剩米饭 4碗

、

小香肠 10个

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
要用的食材准备好
步骤2/11 点击查看大图
三个鸡蛋打入碗中打散备用
步骤3/11 点击查看大图
倒入剩饭里，让每粒米都沾上蛋液
步骤4/11 点击查看大图
鸡块、肉丸、香肠切小块备用，还有六根小香肠剪成小花
步骤5/11 点击查看大图
平底锅热倒适量的油，中小火
步骤6/11 点击查看大图
锅热放入香肠煎到开花，颜色变了就可以出锅备用
步骤7/11 点击查看大图
再倒入之前切成小块的香肠、肉丸、鸡块小炒一会，颜色变了就在中间挖个洞
步骤8/11 点击查看大图
倒入剩饭小火炒
步骤9/11 点击查看大图
炒到米粒成颗粒状不是块状即可加入适量的盐和味精，再炒两三分钟即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
把之前煎好的香肠放在炒上就可以开吃了
最后一步点击查看大图
喜欢芝士的也可以把炒饭放入烤盘在上面均匀的撒上马苏里拉，进烤箱上下火200度烤制芝士软化

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

烤箱的温度不一样按自己烤箱的温度来调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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