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烤芦笋三文鱼的做法

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烤芦笋三文鱼

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这道菜真的好鲜美健康，老公一口气吃完赞不绝口。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 300克

、

芦笋 250G

、

柠檬 1个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

大蒜 2瓣

、

黄油少许

、

辣椒酱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烤盘上铺锡纸，放进洗净的芦笋和三文鱼排，盐，黑胡椒撒匀在食材上，黄油切小块均匀放在鱼和芦笋上。
步骤2/10 点击查看大图
大蒜粒切碎，混合挤出的柠檬汁内
步骤3/10 点击查看大图
加点辣椒酱拌匀
步骤4/10 点击查看大图
再将柠檬辣椒汁均匀浇在三文鱼上。
步骤5/10 点击查看大图
捏紧锡纸封口
步骤6/10 点击查看大图
烤箱220左右度预热，将烤盘放入烤箱中15分钟左右取出，避免芦笋发黄取出芦笋继续烤10分钟左右。
步骤7/10 点击查看大图
今天气温10度左右，所以我们生火壁炉，即取暖也可以灶上烧菜煮饭，烤箱也可以使用。
步骤8/10 点击查看大图
这种烤箱的温度我没计算过，总之我烤了30分钟后取出，芦笋微黄。顺便烤了2个地瓜。
步骤9/10 点击查看大图
轻轻打开锡纸，汤汁清透却鲜美无比
最后一步点击查看大图
装入盘中即可食用。我食用时将汤汁浇在食材上，并将鱼切小块沾汤汁食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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