香菇猪肉饼
第一次吃这道菜的时候,是在真功夫吃到的,嫩嫩的肉饼特别好吃。回来就尝试着自己蒸一盘。味道居然特别的好。 做法也简单,选的肉的部位前腿肉或者猪梅肉比较适合。肥瘦相间适度,吃起来口感更好。今天我选的是前腿肉的部位。来跟大家分享一下我的做法。
-
步骤1/16
点击查看大图
做肉饼的肉只需要一小块就够了。
-
步骤2/16
点击查看大图
将它们切小块后剁碎,放入盆中。
-
步骤3/16
点击查看大图
准备新鲜的香菇。大概3朵就够了。
-
步骤4/16
点击查看大图
香菇切碎。
-
步骤5/16
点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋,一勺生粉,1克鸡精,一勺食用油。
-
步骤6/16
点击查看大图
用筷子打散。
-
步骤7/16
点击查看大图
放入香菇搅拌均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
再将它们放入盘中铺平。
-
步骤9/16
点击查看大图
盖上保鲜膜。用牙签扎几个小孔。
-
步骤10/16
点击查看大图
锅中烧开水。
-
步骤11/16
点击查看大图
水开后上锅蒸8分钟左右。根据蒸的厚度决定时间。我这盘蒸的比较薄。如果蒸的厚的可以再适当延长一点时间。
-
步骤12/16
点击查看大图
出锅后倒点蒸鱼豉油。
-
步骤13/16
点击查看大图
少许芹菜,一勺蒸鱼豉油。
-
步骤14/16
点击查看大图
简单的香菇肉饼就可以吃了。
-
步骤15/16
点击查看大图
吃起来口感很好。
-
最后一步
点击查看大图
快点来试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
香菇猪肉饼的其他做法
香菇猪肉饼的相关分类
香菇猪肉饼的相关推荐
-
巨香巨好吃的千层猪肉饼
173928人看过 -
土豆胡萝卜猪肉饼
149745人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#金黄松软❗️青花椒牛肉饼‼️
145476人看过 -
#餐桌上的春日限定#牛尾汤
813683人看过 -
千层肉饼 - 猪肉大葱
27353人看过 -
私房才之红烧带鱼
3181124人看过 -
包菜肉丝炒粉条#肉食者联盟#
836179人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1560490人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3888738人看过 -
超级开胃下饭~经典家常菜:干煸四季豆#冬季滋补花样吃法#
464062人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12234685人看过 -
核桃奶
38808人看过