清蒸带子 四种风味
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一提到带子,是不是只想到蒜蓉粉丝蒸带子? Out啦!对于不吃蒜蓉的人,实在是折磨! 更具风味的四味蒸带子,总有一款适合你的胃! 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜市场买鲜活的带子,去掉不能吃的部位,清洗干净,洗最后一遍时可用少量料酒清洗
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步骤2/4
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粉丝用热水泡软后,剪短,铺在带子壳上,再放上带子肉,滴少许油,每一颗加上相应的酱料。
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步骤3/4
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开水下锅,蒸十分钟,出锅前撒上小米椒,再滴少许芝麻香油。
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最后一步
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出锅,趁热品尝!带子鲜甜,粉丝入味,实在美妙!
小贴士
带子一定要清洗干净!
它的内脏之类的千万不能吃!
要控制在10分钟以内,确保熟而不过度熟,否则口感不佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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