中秋月饼自己做,好吃健康趣味多
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开始学烘焙是有了宝宝之后,总觉得家里做的比外面买的放心(心理因素占很大一部分)后来慢慢在过程中好像发现新大陆一样,开启了自己的小宇宙从此一发不可收拾,爱上了厨房,爱上了满屋飘着饭菜香。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
糖浆
60克
、
中筋面粉
100克
、
枧水
2克
、
玉米油
30克
、
盐
1克
、
五仁馅
适量
、
豆沙馅(可添加少许蜜豆增加口感)
适量
、
莲蓉馅
适量
、
鸭蛋黄
3个
、
蛋黄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好所有的材料,翻出家里'祖传的和面大盆',准备好烘焙手套,开干!
-
步骤2/15
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将除了馅料以外的所有配料放入大盆中,没有先后顺序,不用担心尽管操作。
-
步骤3/15
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使用刮刀将面团和至没有颗粒,如图这种状态就可以了?盖上保鲜膜,让它安静的待上90分钟。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-09-28
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