中秋家宴上必做的一道菜,肉香味美抢着吃
每年的中秋家宴上,我家都会有这样一道菜,它就是啤酒鸭,经过焖煮,鸭肉吸收了啤酒的香味,吃起来肉香味美,超美味。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋放入冷水中,大火煮开后继续煮10分钟,把鸡蛋煮熟。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸭肉洗干净,放入锅中,加入一勺料酒,开始煮,水开后继续煮1-2分钟,把血水煮出来。
-
步骤4/9
点击查看大图
大蒜剥去蒜衣,姜去皮后切片。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里放入食用油,油热后放入蒜和姜,翻炒出香味。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入鸭肉,继续炒,把鸭肉炒得有点焦香。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入去壳后的鸡蛋和一罐啤酒,一勺盐和2勺生抽,大火煮开后改中小火焖20分钟左右。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后大火收汁,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃又下饭的啤酒鸭就做好了,学会了中秋节做给家人吃哦。
焯水时候放入料酒,能更好的去除鸭肉的腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
啤酒鸭的其他做法
-
#下饭红烧菜#啤酒鸭
-
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
-
#开启冬日滋补新吃法#初冬进补佳肴,啤酒鸭,
-
#橄想橄做,就是中国味#啤酒鸭
-
鲜香细腻淡酒香:啤酒鸭
-
#冰箱剩余食材大改造#苦瓜啤酒鸭
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
潮汕三色甜粿
15896人看过 -
潮汕油粿
92786人看过 -
超好吃的粉丝素包子
1733742人看过 -
超级好吃的葱油热干面
4832197人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13249256人看过 -
正宗潮汕韭菜粿
485226人看过 -
火柴豆腐干
55434人看过 -
红酒炖肉
45368人看过 -
简单零失败的葱香花卷|一锅不够吃
53812人看过 -
尖椒干豆腐
1900094人看过 -
春节家宴必不可少的绝味爆鱼~年年有鱼#袋福到万家#
328523人看过 -
七个月宝宝辅食猪肉松
282419人看过