左宗棠鸡
就像老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,左宗棠鸡也不是左宗棠爱吃的但是这种做法做出来的鸡块酸甜口,鸡块还十分香酥,好好吃 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/22
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/22
点击查看大图
切小块
-
步骤3/22
点击查看大图
加入一勺花雕酒
-
步骤4/22
点击查看大图
少许咸盐与胡椒粉,将鸡肉抓至有粘稠感
-
步骤5/22
点击查看大图
打入一颗鸡蛋
-
步骤6/22
点击查看大图
抓匀
-
步骤7/22
点击查看大图
倒入适量的玉米淀粉
-
步骤8/22
点击查看大图
抓匀
-
步骤9/22
点击查看大图
青红椒切块,葱椒蒜切好
-
步骤10/22
点击查看大图
锅中热油5成热下去鸡块
-
步骤11/22
点击查看大图
将鸡块炸至外表酥脆后捞出
-
步骤12/22
点击查看大图
锅内热油放入葱姜蒜炒香
-
步骤13/22
点击查看大图
加入少许清水
-
步骤14/22
点击查看大图
加入一勺番茄酱
-
步骤15/22
点击查看大图
一小勺白砂糖
-
步骤16/22
点击查看大图
一勺生抽
-
步骤17/22
点击查看大图
一勺醋
-
步骤18/22
点击查看大图
小半碗淀粉水炒至汤汁开始浓稠
-
步骤19/22
点击查看大图
放入青红椒翻炒一下
-
步骤20/22
点击查看大图
倒入鸡块翻炒均匀
-
步骤21/22
点击查看大图
出锅后撒一点黑芝麻
-
最后一步
点击查看大图
鸡块香脆,酸酸甜甜,很好吃呢
1.加入一小勺白糖是为了中合番茄酱的酸~
2.喜欢吃辣的话可以在热油爆香葱蒜时一起炒一点干辣椒
3.一定要趁热吃,鸡块的外壳超级酥脆,酸甜口小朋友也会很喜欢,马上中秋团圆,可以做给家人吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
左宗棠鸡的其他做法
左宗棠鸡的相关分类
左宗棠鸡的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#「韭菜梗鸡蛋饼」超快手早餐
2418945人看过 -
【宝宝辅食】米锅巴
41001人看过 -
#春日尝鲜#番茄白玉菇丸子汤
129028人看过 -
板栗红烧肉
4335583人看过 -
排骨丝瓜炖豆腐#宴客拿手菜#
342461人看过 -
田园土豆沙拉(低脂)
90929人看过 -
无鱼不成席,年夜饭如何做出既美味又好看的鱼,看这里就对了!
1235037人看过 -
私房菜#口蘑鲜酿虾滑
212989人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
159723人看过 -
核桃红枣酥(无蛋无奶配方适合过敏小宝宝)
84340人看过 -
砂锅四季豆|清爽多汁
9340474人看过 -
凉拌包菜荷包蛋
21976人看过