红肠炒饭
懒人版的快手饭,秋凉了就馋它,三五分钟就出锅,简单易做,不挑食材,家里有啥就搭配啥,啥也没有的时候,只打个鸡蛋也是经典,而且不失营养还好吃,它就是炒米饭。 参与活动: #入秋滋补正当时#
41克
19克
56克
662
千卡
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步骤1/7
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准备食材:这几种食材洗净,黄瓜不想去皮,用面粉反复搓洗一下,然后淡盐水浸泡10分钟再洗净。其他食材都去皮洗净。
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步骤2/7
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红肠是哈尔滨商委红肠,蒜香浓郁。红肠洗净切丁,土豆去皮洗净切丁,黄瓜洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁,葱去皮洗净切碎。多加点蔬菜好吃还有营养,而且不用单独做菜了,饭菜一锅,味道更鲜美。
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步骤3/7
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米饭根据人数确定用量。这是新出锅的米饭,晾凉再炒特别香,所以炒饭要想好吃,新鲜米饭要比剩米饭好吃的多。
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步骤4/7
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炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入胡萝卜翻炒至胡萝卜碎变软,加入其他所有的食材翻炒,加入半碗水,盖上锅盖焖两三分钟确保所有食材都熟透。
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步骤5/7
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加入米饭打散翻炒,注意用中小火,避免糊锅。
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步骤6/7
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加入盐、胡椒粉和少许生抽调味,喜欢的可以加点鸡粉,我一般不加,感觉也好吃。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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