超简单超快手鸡蛋炒番茄
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步骤1/7
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番茄开水烫去皮,切块。(赶时间也可不去皮)
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步骤2/7
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两个鸡蛋加适量盐和两勺水,筷子打匀。(加水更嫩)
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步骤3/7
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来点葱花
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步骤4/7
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热油,下蛋液,筷子划散,成型后盛出。
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步骤5/7
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热少量油,加葱、番茄块,炒出汁。加一小勺盐、生抽、糖。(买番茄的时候挑软一点的,沙一点的好出汁。如果买的番茄硬,不出汁,可以加点水炒出沙。)
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步骤6/7
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倒入鸡蛋碎翻炒,让鸡蛋充分吸收番茄汁。
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最后一步
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出锅啦!好吃!超级简单,一定要试试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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