超简单超快手鸡蛋炒番茄
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步骤1/7
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番茄开水烫去皮，切块。（赶时间也可不去皮）
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步骤2/7
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两个鸡蛋加适量盐和两勺水，筷子打匀。（加水更嫩）
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步骤3/7
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来点葱花
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步骤4/7
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热油，下蛋液，筷子划散，成型后盛出。
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步骤5/7
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热少量油，加葱、番茄块，炒出汁。加一小勺盐、生抽、糖。（买番茄的时候挑软一点的，沙一点的好出汁。如果买的番茄硬，不出汁，可以加点水炒出沙。）
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步骤6/7
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倒入鸡蛋碎翻炒，让鸡蛋充分吸收番茄汁。
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最后一步
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出锅啦！好吃！超级简单，一定要试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-27
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