烤箱烧烤什锦

浏览 648236 · 收藏 5309

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天这个是亲子活动的主题，让孩子参与其中的活动。简单的几个步骤，洗洗、切切、摆盘、涂酱汁、烤制，只需要五步就可以吃到烧烤美味，虽然跟路边摊的有点差距，但是味道自己感觉也不差，关键是干净卫生，有荤有素。选购的时候就要计划好采购单，其中小孩基本都喜欢蟹棒、鱼丸、午餐肉之类；特意买了西兰花，烤后滋味很够；玉米、土豆粗粮增加主食淀粉类，也可以选购红薯、山药；青椒是必不可少的美味，烤后的味道只有试过才知道，也可以烤茄子同样是惊艳；鱼豆腐有我之前自制的一些（具体做法可以参考我之前的文章）参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

蒜 3瓣

、

孜然粉 2勺

、

盐 1勺

、

辣椒面 2勺

、

芝麻 20克

、

食用油 4勺

、

味达美臻品蚝油 3勺

、

味达美味极鲜酱油 4勺

、

味达美清香料酒 2勺

、

糖克

、

各种蔬菜、肉类、玉米等适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据我上面的提议，自己选购喜欢的食材，清洗干净后切片切块，如图参考；烤箱烤盘铺锡纸，预先刷上一层油润一下，让菜下面也可以受热烤制，上面铺上食材，根据自己喜好审美，总之随意；
步骤2/8 点击查看大图
取碗一个，蒜3瓣切碎+孜然粉1汤勺+辣面酌情+白芝麻2汤勺；
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入油80g加热至冒烟，
步骤4/8 点击查看大图
放一下冷却一下，倒入小碗中，搅拌炸香；
步骤5/8 点击查看大图
再向碗中加入料酒2汤勺、生抽4汤勺、蚝油3汤勺、糖1茶匙，混合均匀；
步骤6/8 点击查看大图
用刷子将酱汁均匀涂在食材上，尽量多留一些固体酱汁在食材上；
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱180度烤25分钟。
最后一步点击查看大图
烤好了就可以吃了，搭配一个油酥烧饼太香了。