洋葱炒肥牛
火辣辣的洋葱一旦沾染上烟火的颜色,就变得柔软起来,还带着甜滋滋的味道,和肥牛简直就是天作之合哈!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里加入姜片,加点料酒加水烧开
-
步骤3/12
点击查看大图
水开后下入洗净的肥牛,用筷子拨散,关火,搅动到肥牛基本变色,立即捞出沥干水分备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
洋葱对半切块去老皮,切成三角形片,青甜椒和红甜椒去蒂去籽,切成三角形片状备用
-
步骤5/12
点击查看大图
取一小碗,加配料表酱汁的用料,搅匀成调味汁备用
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里热油加入洋葱炒出香味
-
步骤7/12
点击查看大图
加入青甜椒和红甜椒略微翻炒一下
-
步骤8/12
点击查看大图
加入肥牛,翻炒均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
加入调味汁快速翻炒均匀即可
-
步骤10/12
点击查看大图
撒入葱花
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、肥牛片很薄,多几秒就会变老了,焯水的时候一定要处于沸腾的状态,焯烫务必要快。
2、调味汁中有少量淀粉,并不是为了勾芡,只是让调味汁能更好的裹匀食材而已,所以淀粉的量不要太多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
洋葱炒肥牛的相关分类
洋葱炒肥牛的相关推荐
-
干煸香辣鱿鱼
424541人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#土豆炒肥牛
147651人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1989922人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黑椒杏鲍菇炒肥牛
182824人看过 -
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭
252662人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32403641人看过 -
#夏天夜宵High起来!#荷兰豆炒腊肠
1681870人看过 -
娃娃菜粉条炖冻豆腐
1286371人看过 -
#打工人的健康餐#健康低脂的家常下饭菜--菠萝炒杂菜
171927人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
397367人看过 -
荷兰豆炒腊肠
1386926人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣
167424人看过