是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

姜母鸭的做法

点击查看大图

姜母鸭

浏览 4.5万 · 收藏 297

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸭子一只

、

姜

、

白糖

、

料酒

、

高粱酒

、

麻油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
砂锅底部铺薄薄一层糖
步骤2/8 点击查看大图
再铺满姜片
步骤3/8 点击查看大图
把鸭子放进去，太大了就改刀一下
步骤4/8 点击查看大图
我这个拳头大小的小碗（8分满）料酒2碗、麻油1碗、高粱酒1碗
步骤5/8 点击查看大图
倒进砂锅里
步骤6/8 点击查看大图
根据自己口味咸淡加入一勺盐
步骤7/8 点击查看大图
盖盖小火焖煮1个半小时左右
最后一步点击查看大图
改刀装盘，把底部汤汁反复淋一下即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

换个做法

姜母鸭的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

姜母鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许