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番茄烧茄子

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金龙鱼知食青年

秋季的茄子一定不要错过，嫩嫩的还好吃不贵，油炸的茄子太油腻，炖茄子太费劲，今天用金龙鱼稻米油，教大家做一道超简单的番茄烧茄子，不油不腻，超美味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
番茄 1个
、
青椒 1个
、
葱花 适量
、
蒜末 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
淀粉 1勺
、
番茄酱 1勺
、
糖 1勺
、
清水 半碗
、
金龙鱼稻米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.茄子一定要去皮，这样炒出来的茄子口感更好； 2.不喜欢西红柿皮的，可以在西红柿皮表面划十字，再用热水烫一下，去掉皮再切；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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