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意式肉酱面的做法

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意式肉酱面

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小朋友想吃意面了，说用西红柿鸡蛋就行，那咱就吃个正宗点的意面吧w

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 200g

、

番茄 2个

、

洋葱半只

、

猪肉馅 200g

、

黑胡椒粉 2g

、

糖 15g

、

盐 1g

、

番茄酱 80g

、

料酒 15g

、

黄油 30克

、

水 30克

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，在此期间可以煮意面了，意面煮好可以加少许黄油搅拌均匀，这里我没有拍照了。猪肉剁碎加少许食盐和黑胡椒搅拌均匀，西红柿切小块，洋葱切小块。
步骤2/15 点击查看大图
锅中放入黄油。
步骤3/15 点击查看大图
放入肉末翻炒。
步骤4/15 点击查看大图
翻炒至发白倒少许料酒，翻炒一会儿盛出。
步骤5/15 点击查看大图
再放少许黄油。
步骤6/15 点击查看大图
放入洋葱翻炒。
步骤7/15 点击查看大图
炒至表面金黄。
步骤8/15 点击查看大图
放入西红柿块继续翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
倒入肉末翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
放入番茄酱翻炒。
步骤11/15 点击查看大图
倒入少许水煮开。
步骤12/15 点击查看大图
放入牛奶继续翻炒煮开。
步骤13/15 点击查看大图
加入少许白糖。
步骤14/15 点击查看大图
最后根据个人口味再适量放盐就好了。
最后一步点击查看大图
盖在意面上搅拌均匀开吃啦！

小贴士

这些意面酱差不多适合三个人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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