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青豆玉米蛋炒饭

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又尔小食记

庾澄庆有一首歌《蛋炒饭》，不知道你们有没有听过，里面有一句歌词，嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋。 这个作词者看着就是有经验的吃货，歌词很写实，好吃的蛋炒饭必须有这个要求，饭要粒粒分开还沾着蛋。 今天要分享的就是青豆玉米蛋炒饭。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
剩米饭 1碗
、
鸡蛋 1个
、
青豆 适量
、
胡萝卜丁 适量
、
玉米粒 适量
、
酱油 一勺
、
盐 少量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋炒饭选择剩米饭有讲究，米饭要干一点的(隔夜饭最好)，这样的米饭炒出来是粒粒分明，口感适中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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