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蒜蓉烤生蚝的做法

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蒜蓉烤生蚝

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休息日在家，突然好想吃烤生蚝，果然是自己动手丰衣足食呀，赶紧去超市采购回来就回家安排上了。刷生蚝、洗生蚝、开生蚝、扣生蚝黑色的部分太暴力就没有拍了，宝宝们一定要戴手套洗生蚝，因为很容易被划伤哦！这个菜还是很简单的哦～小白也没任何问题就能做出很美味的蒜蓉生蚝哟，集美们，今天想吃烧烤吗？那就行动起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

生蚝 17个

、

大蒜一颗

、

小米椒 5个

、

小葱 3根

、

菜籽油 40ml

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把生蚝刷干净，打开后把黑色的边清理干净，沥干水备用
步骤2/12 点击查看大图
放入包好锡纸的烤盘中，摆放整齐
步骤3/12 点击查看大图
大蒜切碎切成蒜蓉备用
步骤4/12 点击查看大图
锅中多放点油，油热后倒入蒜蓉翻炒几下，爆香
步骤5/12 点击查看大图
加入1勺海鲜酱油、2勺蚝油，少许糖翻炒均匀关火
步骤6/12 点击查看大图
将炒好的蒜蓉用勺子浇到生蚝上，可多浇点油，很香
步骤7/12 点击查看大图
放入烤箱，上下火200度，烤12分钟
步骤8/12 点击查看大图
出炉后撒上小米椒碎，撒葱花后就可以大快朵颐啦
步骤9/12 点击查看大图
小米椒真的好提味哦
步骤10/12 点击查看大图
油爆爆的香味扑面而来
步骤11/12 点击查看大图
哇哦～
最后一步点击查看大图
一口一个毫不马虎！

小贴士

洗生蚝一定戴手套哦会划伤手的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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