蜜汁烤肋排
今天与大家分享一道蜜汁烤肋条,做法特别简单,烘烤时满屋飘香,外焦里嫩,鲜美多汁,馋哭隔壁的小孩儿~下面我们一起来制作吧! 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/16
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准备食材及调味料。
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步骤2/16
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肋条温水洗干净,再泡冷水,将血水泡出。
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步骤3/16
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用厨房用纸擦干净。
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步骤4/16
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放入器具中。
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步骤5/16
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加入1勺料酒,蚝油,酱油,烤肉料,再加入切好的蒜末。
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步骤6/16
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戴上食品手套,抓拌均匀。
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步骤7/16
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盖上盖子腌制3小时左右,也可以早上腌制好放入冰箱冷藏,下班取出来再烤。
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步骤8/16
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腌制好的肋条摆放在垫好油纸的烤盘中。(腌制的料汁留着哈)
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步骤9/16
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入烤箱中层,上下195度烤20分钟,可以加盖一张油纸。
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步骤10/16
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20分钟后取出刷上留下的料汁,再刷上蜂蜜。
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步骤11/16
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撒上孜然粒,白芝麻,入烤箱上下195度再看15分钟。
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步骤12/16
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烤好后取出,撒上葱花,香飘千里的蜜汁烤肋条。
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步骤13/16
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好吃到跳脚,隔壁都闻到香味儿~
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步骤14/16
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外焦里嫩,鲜美多汁。
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步骤15/16
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一根接着一根得啃停不下来!
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最后一步
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吃好后会忍不住嗦手指!
肋条一定要提前腌制,时间适当长一点也没关系,那样会更入味儿,烤排骨的时间也可以自己掌握,适合自己的口感就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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