酸辣凉拌粉丝
看到一个菜谱,感觉好做又好吃,分享给大家
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步骤1/6
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准备食材,把粉丝放入温水中泡发
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步骤2/6
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鸡蛋打散放入锅中,摊成鸡蛋皮后盛出切成细丝
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步骤3/6
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胡萝卜切丝和木耳菜一起放入开水中焯熟后捞出放入盘中,泡发的绿豆粉丝和鸡蛋皮也一起放入盘中。
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步骤4/6
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锅中倒入一勺油烧热,然后将蒜瓣切碎和辣椒面一起放入锅中小火炒香,再淋入一勺生抽关火
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步骤5/6
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粉丝中放入炒香的蒜蓉辣椒酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、2克盐和一克鸡精、一勺花椒油和炒好的花生米搅拌均匀就可以了
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最后一步
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顺滑的粉丝、鲜美的鸡蛋皮和香脆的花生米,多种层次的口感交替在舌尖,比大鱼大肉还要美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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