比肉好吃的酥皮冬瓜
冬瓜是一种高钾低钠型蔬菜,它的肉,瓤和籽都含有丰富的蛋白质,维生素等营养成分,有增加人体免疫功能的作用,是一种不可多得的健康食材,营养低脂,而且做法相当多,烧,炒,炖,煮样样都行而且都非常好吃。分享一道冬瓜的新吃法,加个鸡蛋,比肉还好吃。 参与活动: #入秋滋补正当时#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜去皮,去瓤后清洗干净,切成薄片。
-
步骤2/9
点击查看大图
把切好的冬瓜片均匀地裹上一层玉米淀粉。
-
步骤3/9
点击查看大图
1个鸡蛋打散,把裹了玉米淀粉的冬瓜片放入鸡蛋液中沾上蛋液。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中倒入适量油,把裹了蛋液的冬瓜片放入锅中,小火煎至两面都成金黄色后取出。
-
步骤5/9
点击查看大图
再来调一碗汤汁,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和适量糖,再加入半碗清水调匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中留少许底油,放入蒜末和小米椒,煸炒出香味。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后把煎好的冬瓜放入锅中,倒入调好的料汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火煮开后转中小火都至汤汁收干撒上葱花就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
冬瓜这样做鲜美入味,比肉还好吃。
玉米淀粉不要沾太多,薄薄的一层即可。冬瓜煎的时候一定要小火慢煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
比肉好吃的酥皮冬瓜的相关分类
比肉好吃的酥皮冬瓜的相关推荐
-
家常红烧鹅肉
106947人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉片木耳莴笋
180637人看过 -
酸辣肚丝汤
28646人看过 -
#我心中的冬日限定#酱烧楞巴鱼
48451人看过 -
#养生打卡#红烧带鱼
198058人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#杏鲍菇炒肉
159262人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
487928人看过 -
山药炒木耳
566993人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炖羊排萝卜
190165人看过 -
红烧鲶鱼
572083人看过 -
#入秋滋补正当时#银耳百合莲子羹
713385人看过 -
红焖鹅肉
821732人看过