铁锅炖大鹅
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步骤1/8
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鹅切大块,用清水泡一个小时去除血水
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步骤2/8
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准备香料
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步骤3/8
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姜、辣椒切块备用
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步骤4/8
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鹅肉焯水,然后冲洗干净沥干
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步骤5/8
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热锅,放菜籽油烧热,下鹅肉,翻炒至微焦,加入黄豆酱,剁辣椒,花椒八角桂皮,香叶
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步骤6/8
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加入开水,炖半个小时以上
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步骤7/8
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炖至鹅肉软烂,然后加入青椒块
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最后一步
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稍微翻炒一下即可出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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