东北炖大鹅
作为东北人,炖大鹅真的嘎嘎好吃!
-
步骤1/15
点击查看大图
大鹅切块,冷水下锅加料酒,焯水备用
-
步骤2/15
点击查看大图
配料们
-
步骤3/15
点击查看大图
起锅烧油下入鹅肚子上的肥油煸炒
-
步骤4/15
点击查看大图
加入糖炒化
-
步骤5/15
点击查看大图
下入葱姜
-
步骤6/15
点击查看大图
炒出香味下入大鹅
-
步骤7/15
点击查看大图
加入十三香,大火翻炒
-
步骤8/15
点击查看大图
加入生抽和老抽,颜色重点成色好看
-
步骤9/15
点击查看大图
下入八角香叶白芷干辣椒继续炒
-
步骤10/15
点击查看大图
加入热水,没过鹅肉
-
步骤11/15
点击查看大图
大火烧开转中火炖35分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
下去土豆
-
步骤13/15
点击查看大图
加入盐
-
步骤14/15
点击查看大图
改大火继续炖12分钟,土豆熟了,收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,嘎嘎好吃
一定要注意火候,别汤多,也别炖糊了,最后收汁才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20 · 黑龙江省
东北炖大鹅的相关分类
东北炖大鹅的相关推荐
-
奥尔良小鸡腿(电炸锅简单版)
3653人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
8560人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄芝士浓汤火锅
12750人看过 -
果酱蕉酸奶
4463人看过 -
酥炸狗母鱼#年饭要飘香,就用外婆乡#
29840人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 土豆牛骨汤
32094人看过 -
#节日美味就这么简单#紫气东来~紫薯芝士饼
55340人看过 -
糯叽叽糕点 | 红枣马蹄糕
4529人看过 -
天津美食~滋油饼
7278人看过 -
一人鲜食#番茄焗饭~新年菜单
4022人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#核桃马里奥面包
30542人看过 -
#做川菜,用豪吉#川香猪肉白菜炖粉条
46111人看过