葱花火腿肠咸面包
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昨天晚上跟大师们请教了菜鸟级的我做面包怎样才能做得面皮不硬,内里干松,今天继续尝试,今天的面包有很大进步,面包松松软软,咸香扑鼻。我是新手上路,把经验告诉给大家,大家一起努力加油。各位新手朋友,一定要收藏。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
450克
、
白糖
50克
、
鸡蛋
2个
、
奶粉
适量
、
耐糖酵母
5克
、
盐
2克
、
香肠
2根
、
白芝麻
适量
、
软化黄油(可以用玉米油代替)
30克
、
葱
切碎
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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把材料预备好,奶粉鸡蛋先混入了面粉里
-
步骤2/17
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把白糖,酵母,一个鸡蛋,2克盐,奶粉,加入面粉中,用温水慢慢搅拌成絮状,这一步真的很关键。
-
步骤3/17
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面团稍微粘手就对了,下手揉,做面包的面团要比做馒头的烂。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-09-25
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