冬瓜薏米猪骨汤
以前看港剧的时候,他们家里吃饭前总是会先喝一碗汤,当时想着我以后也要学会煲汤。可是煲汤的火候实在太难掌控了,每次不是太过就是还不够,打击的我几乎快退出美食界了。不过这对于米博来说完全不是问题,它的操作系统可以轻松设置煲汤的时间和温度,根本不需要时刻关注着,多余时间就可以做自己的时间啦~
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步骤1/4
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主锅中加入猪骨、姜片、料酒和600g水,盖上锅盖和量杯焯水,设置:8分钟/140℃/1档/反转。
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步骤2/4
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主锅再加入冬瓜,薏米,蜜枣和1000g的水,盖上锅盖和量杯烧煮,设置:50分钟/100℃/1档/反转。
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步骤3/4
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加入盐和胡椒粉,盖上锅盖和量杯搅拌,设置:10秒/0℃/1档/反转。
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最后一步
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烹饪完成,进行装盘,享用即成。
Tips: 不去皮的冬瓜煲汤,有药用效果。 盐可以根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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