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糖醋鱼块的做法

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糖醋鱼块

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一直喜欢吃糖醋鱼，没想到原来自己也可以做出这么浓香好吃的糖醋鱼快哈哈赞一个

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼一条切块

、

盐（腌料） 1小匙

、

白胡椒（腌料） 1小匙

、

番茄酱（糖醋汁） 2大匙

、

白醋（糖醋汁） 2大匙

、

生抽（糖醋汁） 1大匙

、

白糖（糖醋汁） 3大匙

、

生姜，蒜沫（糖醋汁）各1小匙

、

水（糖醋汁） 2大匙

、

玉米淀粉 3大勺

、

面粉 3大勺

、

食用油炸鱼用

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
玉米淀粉和面粉➕一个鸡蛋搅拌均匀，腌好的鱼块裹上下油锅炸，想要干脆可以反复多炸几次
步骤2/3 点击查看大图
糖醋汁：锅里留少许油，先放入蒜姜末炒出浓香味，再依次放入糖醋汁的料，少加一点点水，最后可以放入一点点玉米淀粉收汁就可以了
最后一步点击查看大图
出锅，开吃完美

小贴士

鱼可以多炸几次，口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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