玉米面发糕
最近长肉肉的速度有点快了,要做点粗粮减减脂,冰箱还有玉米粉,做个发糕好像也不错
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步骤1/13
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准备好食材,用厨房秤称好份量
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步骤2/13
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酵母倒入温水化中,静置三分钟等它化开
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步骤3/13
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把面粉、玉米粉、绵白糖倒进酵母水中
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步骤4/13
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加入牛奶,顺时针搅拌
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步骤5/13
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搅拌至无颗粒状
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步骤6/13
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盖上保鲜膜等它发酵
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步骤7/13
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大约四十分钟后发酵至两倍大
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步骤8/13
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再次搅拌排气
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步骤9/13
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六寸蛋糕模具里刷上食用油
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步骤10/13
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把面糊倒进模具中静置二十分钟左右
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步骤11/13
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冷水上锅蒸三十分钟,冷却五分钟后取出
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步骤12/13
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轻轻地把发糕从模具中拿出来
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最后一步
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松软的发糕,一次吃八分之一,应该不会胖
1、搅拌面糊时帮你偷懒,要搅拌均匀直至一点颗粒也没有
2、蒸好以后冷却五分钟马上去出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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