中秋家宴之干锅土豆片
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆去皮,切成厚片(0.3—0.5厘米之间),猪肉切片,选择肥瘦相间的,最好是用五花肉.
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料,圆葱丝、香菜段、葱蒜末和小米辣.
-
步骤3/8
点击查看大图
平底锅倒油,和平时炒菜油量差不多,开中小火,把土豆片放进锅里煎.
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至两面金黄,用筷子一扎就透就可以了.
-
步骤5/8
点击查看大图
盛出备用.
-
步骤6/8
点击查看大图
锅留底油,先放肉片,煸出油脂,再放葱蒜末、小米辣和郫县豆瓣酱炒出香味.
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入煎好的土豆片、圆葱丝和香菜段,放味极鲜酱油适量,盐少许,白糖少许,大火翻炒均匀即可.
-
最后一步
点击查看大图
装盘,微辣咸鲜,超下饭.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
土豆的相关分类
土豆的相关推荐
-
#中秋宴,名厨味#中秋家宴上必做的一道菜,肉香味美抢着吃
220417人看过 -
中秋家宴
37075人看过 -
干锅土豆片
2799134人看过 -
中秋家宴菜
9674人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3604261人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25441235人看过 -
中秋餐桌上最受欢迎的经典菜~老醋六样
47016人看过 -
元宵家宴
96024人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11630082人看过 -
干锅土豆片(全素)
10851879人看过 -
干锅土豆片
1243496人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80297627人看过