中秋家宴之干锅土豆片
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆去皮,切成厚片(0.3—0.5厘米之间),猪肉切片,选择肥瘦相间的,最好是用五花肉.
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料,圆葱丝、香菜段、葱蒜末和小米辣.
-
步骤3/8
点击查看大图
平底锅倒油,和平时炒菜油量差不多,开中小火,把土豆片放进锅里煎.
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至两面金黄,用筷子一扎就透就可以了.
-
步骤5/8
点击查看大图
盛出备用.
-
步骤6/8
点击查看大图
锅留底油,先放肉片,煸出油脂,再放葱蒜末、小米辣和郫县豆瓣酱炒出香味.
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入煎好的土豆片、圆葱丝和香菜段,放味极鲜酱油适量,盐少许,白糖少许,大火翻炒均匀即可.
-
最后一步
点击查看大图
装盘,微辣咸鲜,超下饭.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
土豆的相关分类
土豆的相关推荐
-
家常菜—四季豆炒肉—不一样的味道
523212人看过 -
清蒸鳜鱼,注意这两点,小白也会做
312475人看过 -
超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】,教你自制蒸鱼豉油
645761人看过 -
日式烤鳗鱼(FASAL法帅蒸烤箱制作)
36182人看过 -
瘦肉蒜头
37924人看过 -
清蒸鳜鱼
110714人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#香煎牛排
166870人看过 -
三蒸五香~【芋头粉蒸肉】
426053人看过 -
清蒸鳜鱼
843257人看过 -
干锅有机花菜
12654258人看过 -
吃火锅放食材的顺序
6172人看过 -
干煸四季豆#宴客拿手菜#
771423人看过