奶黄包(小美版)
浏览 7.5万 · 收藏 649
昨天到的新玩具(小美)今天开始试试机器,给少爷们做一个心心念念的奶黄包吧,好几次想做,因为懒得炒,所以一直没做
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
300克
、
牛奶
150毫升左右
、
白糖
1勺
、
酵母粉
3克
、
奶黄馅
、
牛奶
80毫升
、
黄油
45克
、
鸡蛋
3个
、
奶粉
40克
、
白糖
75克
、
低筋面粉
75克
、
淡奶油
70克
、
咸蛋黄
6个
、
玉米淀粉
40克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
第一步:45g黄油 2分钟 80度 速度1然后把3个鸡蛋、奶油、牛奶、糖、6个咸蛋黄 1分钟速度10调合
-
步骤2/7
点击查看大图
再加75g低粉、40g玉米淀粉、40g奶粉 30秒速度6调合
-
步骤3/7
点击查看大图
然后设定30分钟、120度、速度1.5开始自动翻炒…最后根据奶黄馅状态可以再加5分钟(因为每个牌子的面粉吸水性是不同的)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-09-24
换个做法
奶黄包的其他做法
奶黄包的相关分类
奶黄包的相关推荐
-
半熟芝士
836579人看过 -
#东菱烤箱#教你做出成功的蛋白糖
1001262人看过 -
花生
78045人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派(手抓饼版)
3916985人看过 -
小美版 | 全麦红枣馒头
32271人看过 -
半熟芝士蛋糕
565589人看过 -
醪糟
119494人看过 -
雪花❄️面包(小美版)
116967人看过 -
小美版 |香菇菜包
94735人看过 -
日式半熟芝士蛋糕
2858225人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#半熟芝士蛋糕
127424人看过 -
奶香蛋挞
72563270人看过