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猪肉胡萝卜炖山药

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金龙鱼知食青年

梅雨季虽然过去了，但到处湿乎乎的天气着实难受。这时候回家煲一锅暖暖的汤祛驱寒气，还可以预防感冒。配上嫩山药和胡萝卜，还有白蘑菇，小火慢炖一锅暖汤。汤品其实用砂锅炖味道最好，如果没有砂锅的话用不粘锅就可以。不过需要炖够时间，好喝的汤都是通过小火慢慢炖出来。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉 适量
、
山药 一根
、
胡萝卜 一段
、
白蘑菇 3-5个
、
姜片 5片
、
金龙鱼金滴鲜胚玉米油 25毫升
、
葱 5根
、
盐 1-2勺
、
纯净水 适量
、
料酒 15克
烹饪步骤
小贴士

1、猪肉要先焯水，再炒，再炖汤； 2、最后加盐就可以，汤很鲜，不需要加鸡精之类的； 3、汤里的材料可以按照自己喜好来替换，例如土豆之类；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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