俪姐美食之酱牛肉
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步骤1/7
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牛腱肉洗干净
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步骤2/7
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凉水入锅,加料酒煮开,去除血水,洗干净备用
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步骤3/7
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锅烧热,加油,加糖表成糖色,加水
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步骤4/7
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准备好的食材加入
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步骤5/7
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加入牛腱子,加生抽老抽料酒
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步骤6/7
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加水和牛肉差不多高,大火煮开小火慢炖,牛肉煮烂加入冰糖一点点就好,喜欢看味道而定
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最后一步
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如果水多,可以大火煮成酱汁
水下次加够,不要反复加水,这样酱汁味道就不好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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