东莞牌腐竹鸡蛋糖水
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冰糖跟姜放入水中煮开，直至冰糖煮融化
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步骤2/3
将鸡蛋整个打入煮开的水中（鸡蛋不要打化），盖上盖子闷3分钟左右。
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最后一步
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将腐竹用水冲洗干净，撕成一小片，放入锅里，和鸡蛋一块中火煮开一分钟左右，制作完成啦。
小贴士
腐竹很容易熟，避免煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-24
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