高颜值冰糖银耳蒸南瓜
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南瓜雕空当灯笼的故事源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的人,是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树,随即在树桩上刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢下来,然后JACK就与恶魔约法三章,让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后,其灵魂却既不能上天又不能下地狱,于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。在古老的爱尔兰传说里,这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜放着,称作“JACKLANTERN”,而古老的萝卜灯演变到今天,则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。 -摘自网络 参与活动: #入秋滋补正当时#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜对边切四刀,不要切到底部,中间挖空南瓜籽,加入冰糖,去核的红枣,和几颗枸杞。
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步骤2/5
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银耳提前泡发软,加入红枣、枸杞、冰糖,用电饭煲煲1个小时以上。
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步骤3/5
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南瓜蒸20分钟以上,软烂就可以了。
步骤4/5
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发布于 2020-09-23
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