清新可口的ins风柠檬小蛋糕
柠檬清新怡人,咬一口酸酸甜甜,再配上蛋糕的松软,让人忍不住想咬一口。 如此可爱清新的颜色,和小姐妹聚餐时来一份,不仅有颜值,而且吃的开心舒畅的甜点,感觉简直不要太好!
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步骤1/11
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柠檬对半切开,分别挤出18克和6克柠檬汁,将柠檬肉挖出来
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步骤2/11
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用另一个柠檬削出柠檬皮屑,切碎备用
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步骤3/11
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两个鸡蛋加55克糖搅拌均匀
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步骤4/11
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在打蛋盆中放入40度左右的牛奶,用打蛋器打发,打发到打蛋头提起蛋黄能划出一个'8'字,3秒钟不消失
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步骤5/11
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加入过筛的60克低筋面粉,快速拌匀
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步骤6/11
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加入融化的60克黄油拌匀,将5克柠檬皮屑和18克柠檬汁混合倒入面糊中拌匀
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步骤7/11
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装入裱花袋中
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步骤8/11
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将面糊挤入柠檬壳模具中,8分即可
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步骤9/11
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烤箱170度提前预热5分钟,放中层烘烤20到25分钟
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步骤10/11
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出炉放凉的时候,将6克柠檬汁和35克糖霜混合均匀
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最后一步
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用勺子放一点到蛋糕表面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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