芹菜虾仁炒鸡胸肉
浏览 1.3万 · 收藏 58
将做法保存到手机
芹菜绿绿的一一因为我只是把芹菜焯了一下水
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡胸肉洗好,用少许料酒腌一会。虾仁洗好,也用料酒腌。分开腌。我腌了10分钟左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
找个小碗,放1-2勺淀粉、生抽和1勺蚝油和少量水调成汁。锅放油,把虾仁炒熟,捞出。再放油炒鸡胸肉,往鸡胸肉里倒入调好的酱油汁,炒好盛出,汤汁不要太多,能留下一点就行了。
-
最后一步
点击查看大图
另起锅,烧点水(不用太多),把切好段的芹菜焯2、3分钟后捞出。然后把芹菜和炒好的鸡肉和虾仁倒一起就好了。
小贴士
本菜我只是在鸡胸肉里倒入了酱油芶芡的汁。虾仁只是清炒了一下。摆盘顺序:先铺上焯好的芹菜。上面盖一层鸡胸肉,汤汁淋到鸡肉上,这样汤汁也会淋到芹菜上,芹菜就有味道了。最后在周围摆虾仁或者虾仁摆在最上面。这样看起来芹菜绿油油的,也保留了芹菜的健康吃法。我没放盐,因为已有生抽了。这样少油少盐的这菜就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
换个做法
芹菜虾仁炒鸡胸肉的其他做法
芹菜虾仁炒鸡胸肉的相关分类
芹菜虾仁炒鸡胸肉的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#红烧椒辣牛尾鱼
101198人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#牛肉蘸料
144922人看过 -
#中秋团圆食味#东北-家庭烤肉
562336人看过 -
低卡瘦身菜谱 - 芹菜炒鸡胸肉
85136人看过 -
砂锅牛腩
202565人看过 -
鸡蛋汉堡蛋堡堡
144520人看过 -
红烧羊小排#单挑夏天#
541989人看过 -
白萝卜鸭子汤
1673850人看过 -
砂锅虾
16377人看过 -
爆鱼, 爆鱼, 爆鱼
52213人看过 -
#带着美食出去浪#鸡蛋香肠火腿寿司卷
129530人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
635670人看过