姜母鸭
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸭子小块用水清洗干净沥干水分,加入适量姜片,盐,黄酒腌制过夜。
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最后一步
取出鸭子再次沥水,国内放适量油放入鸭子稍微翻炒后,倒入已经垫好姜片,花生油,麻油的砂锅内,加入齐平鸭子的黄酒,慢火收干汁后,视肉软硬程度,可以入高压锅上气后10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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