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茶树菇鸡汤的做法

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茶树菇鸡汤

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秋季了，多喝点鸡汤滋补滋补。参与活动: #入秋滋补正当时#

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1小时以上 | 切墩(初级)

姬松茸茶树菇汤料包一盒

、

老母鸡半只

、

生姜一小块

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
半只老母鸡斩块洗净备用
步骤3/13 点击查看大图
姬松茸茶树菇汤料包包含这些食材：小花菇4朵，茶树菇1小把，姬松茸6个，红枣6个，***参2根，枸杞1小把。没有汤料包的可以按这些食材自己看着配哈！
步骤4/13 点击查看大图
把除枸杞以外的汤料包浸泡洗净备用。红枣记得去核。
步骤5/13 点击查看大图
把鸡块和几片生姜一起凉水下锅过一遍水，煮出血沫
步骤6/13 点击查看大图
焯好水的鸡块捞出洗净血沫放进炖罐里
步骤7/13 点击查看大图
放入一小块生姜
步骤8/13 点击查看大图
加入小花菇，去核的红枣，茶树菇，姬松茸，***参
步骤9/13 点击查看大图
放入盖过食材的水
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盖上盖子炖锅里面开炖汤炖煮3小时
步骤11/13 点击查看大图
出锅前5分钟加入洗净的枸杞
步骤12/13 点击查看大图
加入1小勺食盐调味即可
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出锅喽，鲜美的鸡汤开喝吧

小贴士

老母鸡和菌类同煮，只需要加少许食盐调味就已经非常鲜美啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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