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芹菜胡萝卜炒鸡肉的做法

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芹菜胡萝卜炒鸡肉

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食材清单加入采购清单

鸡肉 200克

、

胡萝卜 1/2根

、

芹菜 200克

、

姜 1片

、

蒜 2瓣

、

生抽 2大勺

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

蚝油 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
①鸡脯肉切成条状➕1生抽➕1料酒➕少许盐➕适量黑胡椒碎➕玉米淀粉抓拌②淋一点食用油搅拌均匀腌制15分钟
步骤2/4 点击查看大图
①芹菜切段，胡萝卜切粗条，姜切丝，大蒜切末②起油锅烧热，下入鸡肉炒至发白断生，装盘
步骤3/4 点击查看大图
①底油炒香姜蒜，放入芹菜和胡萝卜大火翻炒一分钟②放入1蚝油➕1生抽，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
将炒好的鸡肉倒回锅中，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-30 · 重庆市

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