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红烧牛肉，可菜可拌面

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菜包子的小厨房

现在的猪肉瘦的32一斤，涨得厉害啊！牛肉35一斤，感觉更划算一些，孩子在长个子的年纪，更爱吃牛肉一些，时常烧个小炒牛肉，或红烧牛肉，红烧的要香一些，还可以做成红烧牛肉面，治愈了不爱吃面条的菜包子
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
料酒，生抽，糖， 适量
、
生姜，花椒，盐 适量
、
干辣椒 半个
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

热水一次加够，小火慢炖，不心急，十三香稍微多一些， 牛肉里的肥肉和油单切炸油，那是一个香 牛肉块切小些，更入味 红烧牛肉面好吃，面条碗里放葱，生抽，少许鸡精，水就行，面上放牛肉和汤汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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