巧炸鸡米花
这款鸡米花外酥里嫩,值得试试。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
把鸡胸肉切成块
-
步骤2/6
点击查看大图
把鸡肉腌制半小时,放入~黑胡椒粉,白胡椒粉,黄酒,老姜,盐,生抽
-
步骤3/6
点击查看大图
先在淀粉粒滚一下,再从鸡蛋液里爬出来,最后到面包糠里撒个泼,密密实实滚满面包糠
-
步骤4/6
点击查看大图
就是这个样子
-
步骤5/6
点击查看大图
油烧到冒烟关火冷却到6成热再下锅炸,全程保持5~6成高的油温,油烧到10成再等冷却,是为了避免冷油的油腥味,鸡肉炸好捞起,等10分钟后再下锅回炸一下,更加酥脆
-
最后一步
点击查看大图
捞起装盆,撒上点椒盐,葱花,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
巧炸鸡米花的相关分类
巧炸鸡米花的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#解馋过瘾的酱肘子酱猪蹄
164663人看过 -
#美味开学季#高压锅版酱大骨
174505人看过 -
外酥内软火烧皮
125940人看过 -
日食记 | 爽口凉皮
342119人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7408923人看过 -
比牛肉干还好吃的【酱牛肉】越嚼越香~
229801人看过 -
日式叉烧肉&日式茶泡饭#轻养一罐鲜米、九阳珐琅铁釜电饭煲#
88433人看过 -
广东丨广式叉烧包
140583人看过 -
炸鸡米花
870513人看过 -
一根筷子卷出盘丝花卷(南瓜花卷)
920207人看过 -
凉拌海石花
777864人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#黯然销魂叉烧肉盖饭
144748人看过