剩米饭做成的葱香大米饼
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家里经常有剩米饭,也琢磨合尝试了很多种吃法,比如各种炒饭、寿司、饭团、米堡堡等等,但是总吃也会觉得单调。今天和大家分享以后新吃法,用剩米饭烙饼,不用加一滴水,吃起来有大米的颗粒感,还有浓浓的葱香和焦香味,特别好吃 参与活动: #入秋滋补正当时#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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剩米饭一碗倒入大一点的容器中,加两个鸡蛋和适量盐搅拌均匀
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步骤2/6
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分次倒入面粉,边倒边搅拌,直至搅拌成絮状,然后下手揉成偏软的面团,醒面半小时。如果做早点,可以晚上和好面放冰箱冷藏
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步骤3/6
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面醒好后按扁中间放上葱花,四边向内折叠揉匀。然后分成大小相等的面剂子,把面剂子擀成薄一点的大饼
步骤4/6
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发布于 2020-09-21
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