剩米饭的华丽变身的做法

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剩米饭的华丽变身

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以往的剩米饭都是用来蛋炒饭，酱油炒饭的。今天来个不一样的，把米饭做成造型，蘸上蛋液，放锅里面炸。没想到味道还不错。成品更像鸡块。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

盐半小勺

、

胡椒粉少许

、

白芝麻少许

、

食用油适量

、

热水 20ml

、

番茄酱 15g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一点点热水把盐放里面。倒进米饭里拌匀。
步骤2/7 点击查看大图
用心型的模具做出造型，造型一定要压实，要不然蘸蛋液的时候容易散开。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋里面加入胡椒粉打散。
步骤4/7 点击查看大图
把做好造型的米饭放进去，均匀的裹上蛋液，然后在表面一层撒上一点点白芝麻。
步骤5/7 点击查看大图
锅里面油烧热后放入米饭炸制金黄色捞出控油即可。
步骤6/7 点击查看大图
直接吃也可以，蘸上番茄酱更好吃哦！像不像鸡块。
最后一步点击查看大图
确实很好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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