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卤香红烧鹅 比卤鹅好吃

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Miss.Joy

从小吃惯了澄海狮头鹅，卤鹅，自己第一次做鹅，味道竟然很惊艳！同一只鹅，不同的风味！ 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鹅 一大腿
、
腐竹 2根
、
南姜 一块
、
香叶 6片
、
花椒 30粒
、
草果 2个
、
八角 2个
、
冰糖 10克
、
酱油 4勺
、
鱼露 2勺
、
料酒 5勺
、
小米椒 1个
烹饪步骤
小贴士

原则上是可以不加一点水的，但如果不喜欢太油腻的，可以加适量的水，口感更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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