《请回答1988》经典的韩式拌饭
《请回答1988》宝宝们就算没看过,也一定知道它不仅仅是搞笑,温情,感动,更是一部美食大剧。 韩式拌饭是营养均衡,日常生活中最容易复刻的一道美味,而且百吃不厌! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/8
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所有食材:香菇 泡菜 黄瓜 菠菜 胡萝卜火腿 鸡蛋 海苔碎所有调味:盐 雪碧 米醋 生抽 韩式辣酱
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步骤2/8
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干香菇,泡发切片(如果是鲜香菇就切丁);胡萝卜半个,切丝;黄瓜半根,切丝;菠菜半捆,切碎;火腿¼根,切丁;泡菜切丝。突然发现家里没有鸡蛋了拿了卤蛋替
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步骤3/8
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水烧开,加1小勺盐,1汤匙米醋。胡萝卜焯水30秒;菠菜焯水30秒;香菇焯水3分钟(一定要确保熟透)
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步骤4/8
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4汤匙雪碧,满满一汤匙韩式辣酱,1汤匙生抽,小火搅匀,烧开
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步骤5/8
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热乎乎的米饭1碗,所有食材根据自己喜好拌起来就好啦,就这么简单,过瘾,好吃!
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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最后一步
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辣椒酱比较浓稠,也偏辣,拿雪碧稀释浓度,缓解辣度是很不错的选择,额外添加了生抽,鲜咸甜辣更下饭!
韩式拌饭,今日份幸福get!ノ☀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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