糯米蒸排骨
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排骨吃法多多,吃惯了红烧排骨和糖醋小排,今天来试试这道糯米蒸排骨吧。进行简单腌制和食材预处理,放入火星人X7Z,64L大水箱,中途不用进厨房加水,省心!刷刷手机看看剧,时间一到,打开蒸箱,排骨肉香酥烂,用嘴一抿就化掉!
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肋排
500克
、
长糯米
120克
、
盐
二分之一小匙
、
生抽
1大匙
、
蚝油
1大匙
、
鸡精
四分之一小匙
、
砂糖
1小匙
、
姜片
3片
、
大葱片
3片
、
五香粉
少许
、
芝麻香油
1大匙
、
玉米淀粉
1大匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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适量糯米清洗干净后浸泡5小时以上,期间注意及时加水。
-
步骤2/5
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依次加入切好的大葱和生姜,耗油,老抽,料酒,糖,翻拌均匀,进行腌制。建议腌制时间在4小时以上。
-
步骤3/5
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糯米控干水分,在锡纸上依次放上一层糯米,一块排骨,再加上一层糯米,用锡纸包住即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-21
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