鲜虾火腿卷边披萨~家庭版
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面团所有材料(除橄榄油)混合揉匀,成团后,加入10克橄榄油,揉成光滑面团。放入密封盒,淋上5克橄榄油,面团冷藏松弛10分钟。拿出面团揉匀光滑,稍微滚圆,发酵。发酵面团上需要盖盖子发酵烤箱30度发酵一小时发酵完成后,将面团拿出来排气,并将面团撑至比模具要大一些的圆形,大出来的部分卷边用,半径大三厘米左右。边上撒一圈芝士碎,如图做个卷边,将收口处稍微按压一下。叉子给饼底扎孔。
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步骤2/9
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烤箱200度预热刷一层披萨酱,撒一层芝士碎,可以多撒一点,我的芝士不多了。
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步骤3/9
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加上蔬菜,再刷一层披萨酱,可以再撒一层芝士碎。
步骤4/9
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发布于 2020-09-21
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