爆炒香辣梭子蟹
吃梭子蟹的季节又来了，女儿最喜欢吃海鲜，一直嚷嚷着要吃，就买了2只尝尝鲜
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步骤1/9
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梭子蟹掏空内脏洗净，我用牙刷把蟹脚绒毛刷洗了一遍
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步骤2/9
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切成小块
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步骤3/9
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梭子蟹的肉在玉米淀粉滚一圈，裹上玉米淀粉
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步骤4/9
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锅里放油加热，放入生姜，放入梭子蟹煎
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步骤5/9
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煎至两面金黄，放盐翻炒
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步骤6/9
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老抽，生抽，辣椒，大蒜，翻炒，放料酒，把剩下的玉米淀粉勾芡，收汁
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步骤7/9
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放葱，少许味精（放不放可随意），起锅
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步骤8/9
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哇⊙∀⊙！肉嫩汁鲜美
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最后一步
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开饭开饭啦
内脏清洗干净，裹上玉米淀粉肉质鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-21
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